• default color
  • blue color
  • orange color
  • green color
CPanel

Ваш гид по диетам - DietsGuide.ru

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Количество приема пищи

На то, как организм переваривает пищу, а значит, на здоровье и самочувствие влияет не только, что вы едите, но как и когда вы едите.

Время приема пищи

Большинство жизненно важных функций организма, включая переваривание пищи, выполняются по-разному в течение суток.

Основные пищевые вещества

Основные пищевые вещества — белки, жиры, углеводы и жирорастворимые витамины А и Б — не теряют своих свойств при тепловой обработке.
Главная


Ваш гид по диетам - Портал о диетах и питании

Время приема пищи

Большинство жизненно важных функций организма, включая переваривание пищи, выполняются по-разному в течение суток. Хотя эта область все еще является предметом исследования, существуют интересные данные о том, что калории из пищи, потребляемой в первой половине дня, поступают менее эффективно, чем те, которые мы получаем во второй.

Это объясняет, почему обильный обед вечером способствует накоплению жира в организме: в это время энергия в большей степени накапливается, а не перерабатывается в тепло.

Подробнее...
 

Основные пищевые вещества

Основные пищевые вещества — белки, жиры, углеводы и жирорастворимые витамины А и Б — не теряют своих свойств при тепловой обработке.

Но незначительные потери неизбежны, особенно это касается водорастворимых витаминов. Как показано на таблице, определенная часть этих витаминов теряется независимо от способа приготовления, особенно это касается овощейд содержащих витамин С.

Подробнее...
 

Виды белковой пищи

Много усилий было затрачено учеными, чтобы разработать новые виды продуктов, богатых белком. При этом преследовались три основные цели: улучшить детское питание, разработать дешевые белковые концентраты для кормления животных и найти дешевую, но достойную замену мясу.

Белок можно получать из планктона, водорослей и листьев, которые в своем естественном виде непригодны для пищи человека. Однако этот путь малоэффективен с коммерческой точки зрения.

Подробнее...
 

Пищевая аллергия

Аллергия — это ненормальная реакция организма на контакт с инородными веществами, или аллергенами. При пищевой аллергии они попадают в ткани через кровь, после того как впитываются пищеварительной системой. 

Возникающая в результате реакция является, по сути, иммунологической, при которой разрушаются клетки, высвобождаются гис-тамин и другие вещества, вызывающие симптомы аллергии.
Подробнее...
 

Лекарства и питание

Лекарства тем или иным способом воздействуют на химические процессы в организме. Обычно их принимают для того, чтобы снять боль, ослабить неприятные симптомы или ускорить естественные процессы.

Разница между воздействием лекарств и пищевых веществ очень мала, организм перерабатывает и те и другие одним и тем же способом — расщепляя на более простые химические элементы, которые затем либо используются, либо выводятся.

Подробнее...
 

Баластные вещества

Часто встречающееся убеждение, что ежедневная дефекация имеет важное значение для здоровья, не совсем верно. На самом деле совершенно нормально, если вы имеете стул один раз в два или три дня.

Настоящие запоры обычно бывают у людей, ведущих сидячий образ жизни, принимающих лекарства, и иногда у беременных женщин. Они не вызывают, как правило, серьезных заболеваний (хотя могут быть симптомами таковых), но могут быть причиной головной боли, тяжести в желудке и общего недомогания.

Подробнее...
 
Страница 1 из 5

  • Диета

  • Витамины

Правильно подобранная диета не только обеспечивает организм достаточным количеством пищевых веществ, но и его потребность в привычной и вкусной пище. Она вовсе не должна быть однообразной и состоять только из «полезных» продуктов.
При обычном рационе питания картофель обеспечивает около трети дневной нормы витамина С, если не принимать во внимание, что специалисты расходятся во мнении относительно необходимого уровня потребления этого витамина.


Питание

Питание необходимо для жизни, но с ним порой возникает много проблем. В числителе дроби — пища / человек — находятся сотни продуктов питания, содержащие, кроме питательных веществ, еще много других элементов.

Новые топики